凡有大成就的连锁企业，无不视标准为生命，餐饮业里“盐少许，味精适量，八成熟”被“盐5克、油8毫升，加热1分26秒”等具体指标替代；洗厕所是左手握刷柄三分之二处，倒清洁剂12毫升，横刷七下，竖刷八下，然后换手；接待顾客的表情和笑容，都规定到无以复加的地步。我们可以搜取不同行业，不同规模的连锁企业作对比，凡标准做到位的，规模则大，反之则小。比连锁企业优秀的单店比比皆是，但他们就只是单店而已。麦当劳进军四川市场，因口味不够辣吸引不了客流，就每店每天送出三百个汉堡给五至十岁儿童，坚持五年，改变四川人的口味，誓死维护标准至如此地步。

其次，这些企业具有优秀的商业思维，不会犯下常规性的商业错误。

他们真正建立起了以客户为导向的营销机制，真正做到客户是上帝是衣食父母，损害客户利益的事情极少发生。他们会挤压供应商，会排挤竞争对手，但不会挤压客户。常规的小企业，很容易会有短期眼光，销售上偶尔损伤客户利益或营销设计上没有达到客户利益最深处。沃尔玛进货1元，卖0.9元，永远给到最低价给顾客，国美电器卖一台家电，就亏一笔钱但商品质量不变。国美会长期压供应商货款及收取大量进场费，沃尔玛会给供应商帐期，也会用倾销手段催毁对手，但对客户却是不折不扣的好。

再次，几种最具杀伤力的商业模式，被他们运用得非常纯熟。

一、免费模式。

免费或低于正常价销售商品，而用其它方式取得收益。沃尔玛低于成本销售商品，正规零售店无法生存，国美同之。免费的QQ带来大量用户，通过个性装扮及会员进行收入成就了腾迅。免费的淘宝交易手续费带来用户，压上大量资金在淘宝，成就淘宝网。正规的商业式，要钱的或高于进货价销售的商品，如何跟免费模式对抗。

二、卡模式。

中国移动先充值后打电话，卡里永远都有钱押着，所谓卡模式。一个卖土豆的人，高于对手收购土豆，而低于成本价卖，和农民商量帐期是三个月，轻松挤跨对手，他是利用卡模式在玩资金。连锁企业现金流和规模重于利润，卖产品赚钱不如圈钱重要。国美亏本卖家电跑马圈地，资金链断裂就会沦为骗子，但黄光裕的格言：只要有5%的成功机率，我就坚决去做。各供应商被压资金咬牙切齿却无可奈何。
三、先抄后超。

肯德基从麦当劳挖走大量高管，真功夫也从麦当劳和肯德基挖高管。星巴克的模仿者，七十一店的模仿者，这些连锁秘决的快速大量复制，能快速催生连锁企业。还没起步的小企业，这招好用哦。